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>> 现代农业园区及名特优农产品分布
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>> 崇明特色农产品
一、崇明大闸蟹
崇明岛是长江水系中华绒螯蟹的主产地。崇明大闸蟹具有“青背、白脐、金瓜、黄毛”的特征，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多，为水产品之珍品。有诗云：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。
近几年来，崇明河蟹业取得了飞速发展。200...
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>> 上海鲜花港
上海鲜花港位于东海之滨，北距航空港20公里，南距深水港15公里。现有面积20公顷，至2005年将达到80公顷，至2010年将完成总规划面积300公顷。
上海鲜花港本着将颇具规模的现代农业设施融入公园景观之中的要求，其规划布局大致可分为三个区域:A区，...
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>> 嘉定葡萄
嘉定地处江南，气候温和，土壤肥沃，物产丰富，人民勤劳，因而有了“味佳他邑的白蚕豆”有鲜、嫩、爽、脆的白蒜。而嘉定的葡萄则是勤劳的嘉定人民在新时代里创的新特产。
葡萄属落叶藤本植物为葡萄科Vita-ceae植物葡萄Vitis Vinifera LINN.的果...
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>> 枫泾丁蹄
枫泾丁蹄是上海市郊金山县的特产，已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。
作为传...
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>> 马桥豆腐干
众所周知，马桥有底蕴深厚的古文化，不过近些年还有一样东西却更为人们所津津乐道———在闵行的菜馆酒家，很多人都喜欢点一种豆制品做的菜，那就是马桥豆腐干。
马桥豆腐干，名字土气，“出身”也实属微寒。放到若干年前，简直就是不上台面的。...
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>> 练塘茭白
练塘镇是老一辈无产阶级革命家陈云同志的故乡。该地区地势低洼，河道众多。水资源丰富，水质好、无污染，适宜种植水生作物，从五十年代初开始引进种植茭白，经过五十多年的培育种植，提纯复壮，练塘茭白已成为市场品牌。现常年种植面积达3万亩次，产量...
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>> 奉贤蜜梨
上海奉叶农副产品配送中心建于1999年2月，其主要担负镇内农副产品的生产、加工及营销。公司位于奉贤区庄行镇东风村5组，目前已拥有万亩上海蜜梨种植基地，是上海市郊最大的蜜梨种植基地，基地位于庄行镇姚泾村，地理环境优越，水清、气净，土壤肥沃，...
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>> 莲湖生态鳖
"莲湖"牌生态鳖原种选用中华鳖，经生态养殖而得名，"莲湖"牌生态鳖的养殖方法：不进温室、膜棚，在自然温度下和良好的水环境中，采用天然饵料（杂鱼、螺蛳等）喂养，经深水大塘三至五年放生养殖而成。所以该鳖的特点就是肉质结实、营养丰富、无腥味、...
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>> 松隐羊肉
松隐羊肉历史悠久，肉质鲜美，在上海地区有很高的知名度。根据这一特点，金山区松隐镇在2004年加快了肉羊基地场建设，引进波尔山羊改良本地羊，采用科学饲养管理提高养羊生产水平，提高了经济效益，从而调动了农民养羊的积极性。2004年松隐镇上市肉羊1...
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>> 嘉定湖羊
占地300余亩的13幢彩钢结构标准化羊舍，1万平方米的万头良种养繁育基地，设施齐全的商品肥加工厂，成片的牧草……坐落在嘉定区徐行镇安新村的上海永辉羊业有限公司，处处洋溢着一派集约化、循环化、规模化的现代养殖业气息。
湖羊是徐行镇近年来引...
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>> 梅山猪
梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系，以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。作为世界产崽冠军的梅山猪，是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。该猪主要适宜于圈养的饲养方式，宜用精、青、辅料适当搭配饲喂，要注意防寒保暖，加强分娩护理...
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>> “老来青”大米
松江人世世代代以大米作为主食。松江水稻栽培历史可以追溯到6000年前，松江农民积累了丰富的水稻栽培经验。唐宋以后，松江一直是全国农业发达地区之一，水稻产量始终处于领先水平，同时，松江大米以品佳质优闻名全国，成为历代进贡朝廷的贡品。
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>> “松林”猪肉
上海松林工贸有限公司成立于 1992年12月25日 ，总部座落于上海市松江工业区，企业性质为民营企业, 公司主要经营畜牧业。
养猪是公司的主营业务，公司下属三个大型猪场（上海松林薛家猪场、上海松林茹塘猪场、上海松林泖港猪场）。目前饲养生产...
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>> “仓桥”水晶梨
从上世纪50年代开始，松江仓桥就开始发展种植沙梨。50多年来，仓桥不断引进新品种，推广新技术，已成为郊区梨产业的排头兵。仓桥水晶梨是新一代生梨的精品，由“早生新水”、“翠冠”等11个品种组成。2003年，“仓桥”牌水晶梨被认证为绿色食品A级；2...
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>> 佘山君子兰
品种来源：由沈阳、鞍山等地引进。
特征特性：多年生常绿草本花卉。具肉质根、无茎。叶二列迭生、宽带状，端园钝，革质，深绿色有光泽。花葶1枝，偶或2-3枝，高30-40厘米，伞形花序顶生，着花10-20朵，多的达40余朵，花期春采，有火红色、黄色、...
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>> 赵屯桥草莓
草莓属蔷薇科，为多年生草本植物。草莓果实娇艳，鲜红芳香，汁多味甜，营养丰富，它作为水果的后起之秀，但却立足于百果之先，越来越受到人们的青睐，它既可生食，又可作为加工制造饮料、保健食品的重要原料。
80年代初，位于上海西郊青浦区的赵...
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>> 奉贤珍禽
品种名称：黑凤鸡
品种介绍：
中国黑凤鸡是由乌骨鸡多年选育而成，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌和丝冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特征。适应当今社会流行黑色食品的潮流。特别是人们对黑凤鸡具有独特的滋补及治疗妇科疾病等功效，在各地较为适...
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>> 宝山柑桔
宝山长兴、横沙二岛， 横卧于长江口，三面环江，有着优越的地理条件，独特的气候环境,由于四周水体调温的结果，冬季增温作用明显，有长江口的"暖舌之称"。发展柑桔生产具有得天独后的气候条件，七十年代初期，引种柑桔获得成功，二十多年来，通过采用...
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>> “海马牌”西甜瓜
南汇东海镇毗邻浦东国际机场，是盛产西甜瓜的“中国西甜瓜之乡”，生产的“海马”牌西甜瓜得到了社会的广泛认可。从88年开始引进国外优良甜瓜种子，现种植西甜瓜面积近7000亩，占全镇耕地总面积的60％。
“海马牌”优质西甜瓜，从选种、育秧、移载...
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>> “皇母”牌玉露蟠桃
“皇母”牌玉露蟠桃产于金山区干巷镇，是一个经过数十年技术攻关、科学试验、精心培育而成的地方优质特色品种。
由于地理、气候，水质相宜，以及长期生产实践，形成一套科学管理模式，干巷生产的蟠桃果形肥大，果核特小，皮薄汁多，色嫩如婴，风味香...
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