酷暑高温之下，本市蔬菜供应情况如何？郊区菜农的生产、生活条件怎样？是市政府关注牵挂的民生热点之一。7月16日下午，副市长胡延照、市农委主任孙雷等领导，先后来到闵行区华漕城市超市园艺场、宝山区金篮子园艺场、宝山区罗店光明村蔬菜生产基地，调研地产蔬菜生产供应情况，慰问高温天气下奋战在生产第一线的菜农。

    “这么热的天，为上海生产蔬菜，辛苦了！谢谢你们！”胡延照紧握着在田间从事生产劳动的菜农的手，动情地说。同时，他向菜农们送上降温抗暑物品。

    胡延照在调研慰问过程中强调，高温天气下要高度关注蔬菜的市场供应，保持价格稳定；要高度关注菜农的生产、生活条件，注意防暑抗暑。在前一段稳定蔬菜生产和供应取得积极成效的基础上，要进一步采取有力措施，想方设法调动菜农的生产积极性，确保本市蔬菜生产的最低保有量。要切实关心菜农的身体健康，认真做好防暑降温工作。

    今年入梅早、雨日多、雨量大以及出梅后持续高温天气，给市郊蔬菜生产带来了不利影响。市郊菜区抓紧抗旱，充分利用早夜温度相对比较低的时间，发挥设施菜田的管棚和遮阳网等设施作用，提高棚内蔬菜生长势与单位面积的产量。

    目前，上海蔬菜市场的日均供应约1.5万吨，其中地产蔬菜保持在7000吨以上，客菜保持在8000吨左右，蔬菜价格稳中有降。据定点批发市场统计，7月7日以来，地产主要蔬菜百公斤的批发价格环比明显回落。鸡毛菜、青菜、米苋的百公斤价格从7月2日的503元、420元、326元，分别下降到7月15日的193.3元、144.3元、174.3元，降幅分别达到61.6%、65.6%、46.5%，与2007年7月15日相比，同比降幅分别达到46.3％、38.3％、33％。

    与此同时，市郊菜区加强对安全使用农药的检查力度，扩大上市蔬菜的农药残留检测覆盖面，扩大上市蔬菜的检测范围和数次。7、8月农药残留定量检测，各区县从去年每月70个样品增加到了100个样品，确保市民吃菜安全放心，确保奥运特供蔬菜质量安全。