(五)水产业

    【概况】2003年，全市水产品总产量达35.48万余吨，比上年增长8.53%，其中海洋捕捞13.08万吨；海水养殖2718吨；淡水养殖20.28万吨；淡水捕捞6469吨；珍珠16071公斤；市外养殖基地11994吨。渔业总产值达49.21亿元，比上年增长23%，约占农业总产值的19.9%，连续第四年产值增长大于产量增长。名特优水产品总产量66280吨，比上年增长5.5%。水产品市场全年常规水产品平均价格比上年下降2.8%左右，名特优新水产品价格上升6.9%，出现年初和年底价格高、年中价格低的情况。渔民人均收入5568元，比上年增长5.7%。主要特点：(1)坚持结构调整为重点，因地制宜发展渔业。一是改变长期来渔业以近海捕捞为主的生产格局，在壮大远洋渔业的同时，近海渔业捕捞强度得到控制，资源保护形成共识；二是改变养殖以四大家鱼为主的生产格局，形成“南虾、北蟹”养殖模式，区域优势明显；三是建立数量保证、结构合理、高度良种化的苗种生产体系，优质种苗达到100%；四是现代养殖渔业示范区建设已见成效，健康养殖使水产品质量不断提高；五是大市场、大流通的市场格局已形成。(2)坚持“走出去”的发展战略。海洋渔业有经农业部认可的远洋企业2家，执行远洋渔业项目的渔船76艘，主要作业区域在东南太平洋、西南大西洋、北太平洋公海；西非、中东、南美等国沿海海域。有境外渔业合作、合资、独资企业22家，入渔国家有摩洛哥、毛里塔尼亚、也门、巴西、阿根廷、乌拉圭、巴基斯坦等8个。引导渔(农)民依托长江口河蟹资源优势，实施跨地区发展水产养殖，宝山、崇明、南汇等区(县)利用在长江流域中西部地区投资建设成蟹养殖基地7.67万公顷，比上年增长51%。(3)依靠科技推动渔业经济发展。建设养殖科技示范点，形成3个养殖优势产业带；近三年中有10多个新品种已形成规模化育苗和养殖生产能力，使上海具有生产能力的养殖品种从20种增加到30多种。建立水产良种体系，年产良种淡水鱼苗30多亿尾，50%良种鱼苗供应全国各地。水产科研单位开发的“陆基”水产养殖技术，获得3项专利。(4)增加投入，完善基础设施建设。落实21个水产发展项目，项目涉及良种基地建设、现代渔业示范基地建设、水产新技术开发、水产品加工、新品种引进开发等方面的内容。市财政为21个项目投入专项资金2430万元，区(县)财政和项目实施单位各按1∶1资金配套，共落实水产项目资金7000多万元。(高雪祥)

    【水产养殖产业带形成】2003年，稻田养蟹产业带、海水虾类养殖产业带、淡水青虾养殖优势产业带等三大优势产业带产业集聚优势进一步发挥，名特优水产品产量达66280吨，比上年增长19.46%。具有长江口中华绒螯蟹资源优势为特征的稻田养蟹示范区建设加速崇明、宝山二岛沿江地区稻田养蟹产业带的形成，实施跨地区联合开发成蟹养殖，涉及江苏、湖北、江西、安徽等28个市县的46个湖泊，建设一批苗种和市场在上海、养殖生产在市外的基地，崇明县2003年岛外养殖基地达6.33万公顷，生产河蟹1万吨，总产值8.5亿元，河蟹产值占崇明农业总产值五分之一，占渔业总产值50%左右。具有养殖生产和加工紧密结合、互相促进、拉动农村经济发展为特征的沿杭州湾海水虾类养殖产业带的形成，涌现一批以加工虾类水产品为主的水产加工企业，组成以虾类水产品为主的虾业龙头企业和联合体，部分产品进入国际市场，奉贤区养虾0.49万公顷，总产量2.38万吨，约占全市虾类水产品总产量的50%。平均亩产321.6公斤，比上年增收51.6公斤，虾类总产值4.51亿元，亩产值6085元，亩纯收入2291元。精深加工占47.2%。用建市场和为生产者做好服务等带动水产养殖生产发展为特点的青浦沿淀山湖地区的青虾养殖优势产业带的形成，促进青虾养殖业和名特优水产品养殖热潮，推动江苏、浙江周边地区青虾养殖发展。青浦区2003年青虾总产量达3600吨，约占全市青虾总产量的76%。市场青虾年交易量达2100吨，占该市场全年水产品交易量的67.74%，交易额达5500万元。(高雪祥)

    【开展水产品专项检测】2003年，针对水产品违法使用甲醛、违禁经销毛蚶及蚶类产品和药物残留等情况，采取突击检测和日常检测结合的专项整治。本地产品的合格率与2002年的2次检测相比分别回落6.8个百分点和2.3个百分点。3次抽检结果总合格率都保持在90%以上，总体质量良好。(高雪祥)

    【查处渔业违规案件3000余起】2003年，渔业执法管理涉及海洋渔政管理、渔业无线电管理、内陆渔政管理和渔业资源监测、渔业水域环境监测、水生野生动物保护等工作。全年共查处各类渔业违规案件3070起；罚款126.55万元；弥补渔业资源损失费143.66万元；渔业船舶进出港签证3907艘次；职务船员考试8次、520人次；发放各类职务船员证书2507本；办理各类渔船登记352艘；赴国外对188名远洋渔业职务船员办理审证等各类签证。(高雪祥)

    【开展鳗苗捕捞综合治理】按照市政府办公厅《关于2003年长江口鳗苗捕捞整治意见》精神，在鳗苗捕捞期间，开展综合治理，参加管理人员1万多人次，驱赶违规渔船1957艘次，检查渔船3163艘次，查处违规案件189起，并联合渔政、渔监、公安、工商、海事等单位，在长江口水域组织3次大规模联合整治行动，确保航道畅通、社会治安稳定、水利设施安全和生产有序开展。年内，共发放鳗苗捕捞许可证1507张，准运鳗苗2.54吨，平均苗价每尾2元。(高雪祥)

    【加快发展远洋渔业跨国经营】2003年，上海水产集团实施总额为7.8亿元新一轮远洋渔业发展项目，加快推进远洋渔业跨国经营的发展。在引进投产2艘大型金枪鱼围网船的基础上，年内又购置引进1艘大型金枪鱼围网船。该集团开工建造4艘1000吨级大型专业鱿钓船、2艘钢质冷海水金枪鱼延绳钓船、2艘玻璃钢冷海水延绳钓船，开发公海大洋性渔业资源的能力进一步提高。该集团以效益为中心，重点突破金枪鱼、鱿鱼、竹荚鱼远洋捕捞生产。金枪鱼围网项目实现当年投资、当年投产、当年盈利的目标。冷海水金枪鱼延绳钓船在斐济海域生产获得成功。南太平洋的专业鱿钓生产，比上年增长65%。智利外海3艘大型拖网加工船捕捞竹荚鱼比上年增长27%。西非、西亚等地的过洋渔业项目获得10517吨的总产量。全年自捕鱼经营比上年增长10.37%；外派劳务人员年末在外人数达604人，对外劳务收入比上年增长37.29%。(朱海雷)

    【水产集团实现水产品出口额500万美元】根据水产资源和国内外消费需求的变化，集团所属加工企业努力调整品种结构，扩大南美白对虾，养殖小龙虾的自营加工出口业务，2003年实现出口额500万美元。集团营销中心还用足用好“市府实事项目农副产品配送指定企业”的品牌优势，构建以团购批发直销为主的销售网络，网点数扩展到300多家，全年团购直销达到8067吨，销售额13568万元。(朱海雷)

    【军工路国际水产品交易中心项目启动】1月，水产集团启动在军工路水产企业地块的国际水产品交易中心项目建设，投资1000万元改造原批发市场设施，开办冰鲜水产品交易市场。年内，吸引江浙沿海渔船400多条到港投售。江浦路水产冻品市场全年实现冻品交易53899吨，销售额69978万元。(朱海雷)